唐人そばを食す

「本日は那覇市で最高気温が30度の予報です」
そんな日がとうとうやってまいりました！





不動産事業部　　米須です






水不足はひとまず一段落しましたが、
暑さは日に日に増しつつあります。


引き続き水を大切に、熱中症に気をつけて、身体も大切に。



；；　唐人そば　；；　******************

1902年発行の県内新聞紙に掲載されていた「支那そば屋」の広告で、

支那そば屋に務めていた中国人(支那人)の方が料理人でした。
支那人が作っているそばということで「トーンチュスバ(唐人そば)」と呼ばれていたそうです。

その支那そば屋に勤めていた比嘉牛さんという方が、1905年に自らお店を開業し、そちらでもしょう油ベースの黒いスープの
そばが提供されるようになりました。

という内容が検索サイトかでヒットしました。

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以前から気にはなっておりましたが、
本日思い切って足を運びました。



識名園の近い、通りに面したお店があります。




「下地そば」さん
駐車場もあるようです。





そうそう、これこれ、


唐人そば！



今日は歩いてきましたが、
イザ！　入店へ！！





ちょっと、親戚のおばあちゃんの家に遊びに行く感じです。







じゃまするよーって感じに入店。

「いらっしゃいませ～」と元気な明るい声で、
お姉さんが迎えてくれます。



壁のメニューを選んでくださいね～

ってな感じで、初めてのわたくしでも優しく案内されております。





お水はセルフサービスで、

そばがいろいろありますね。。。


まあ、120年前の唐人そばが、一際目立ちます！


一杯注文して、待つこと10分くらいでしょうか。







おお！　これは、確かに「唐人そば！」　

（食べたことないくせに・・）

濃い醤油系のスープに、太めの麺、
そして小粒サイコロ状の豚肉が。


スープをずずずッと。　こってりしているのかと思いきや、

意外にあっさり、コクの深い出汁がが効きますなー


豚肉もシンプルで、麺も一定の腰があり食べ応えがあります。


全体的にシンプルで、飽きの来ない味。



いいですね～。　唐人そば。


休日の午後と言うこともあり、ちょっとおビールでも・・
と思いましたが、お昼時にお客さんも多くなり、
テーブル一つを占領するのも申し訳ないのでまた来ます！






帰りは歩いて、散歩しながら良い陽気です。

唐人そば・・　　美味しかったな。




皆さんもぜひお試しください。

あ、ちょっと写真にありますが、
注文はメニューを選んで、ホワイトボードにマグネットを貼り付けるという、
県内初！（？？）のオーダーシステムなので、お子さんも楽しめるかも＾＾

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下地そば
〒902-0072 沖縄県那覇市真地４１

090-2967-6531

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★☆★☆★☆　ゴールデンウィーク休日のお知らせ　☆★☆★☆

三寒四温と言いますが、
少しずつ夏へと向かっている今日この頃



南国の季節がやってくる！




やってくる！！







やってきますよー！









　☆☆☆☆　G　W　☆☆☆☆
ゴールデンウイークが、もう、そこまでやってまいりました！











誠に勝手ながら、
4/27（土）　～　5/6（月）まで　お休みいたします。


HPお問い合わせフォームは24時間開いております。
不動産に関するご相談などございましたら、
お気軽にご連絡くださいませ。

※休業中の電話対応も可能ですが、時間帯により折り返しのご連絡となります。


これからも株式会社スイッチをどうぞ宜しくお願いします！

水不足から学ぶこと

休日の雨は好きです。


窓から見る景色に、
ザーッと白くして降る雨・・






不動産事業部　米須です。





沖縄は島国ですから、
歴史的に見ても水不足は深刻な問題でした。


今のダムの貯水率は40％程度を維持し、

どちらかというと減る傾向にあります。


ここ十数年は、断水とか、水道の制限と言う言葉を聞いていませんでしたが、
最近は水不足が深刻になりつつあります。

観光立県として、ホテルや飲食店など、一般的な生活以外の水の使用が多く、
なかなか節約の難しい県だということは理解できますが、
ここは、しまんちゅで節水を心がけたいところです。



断水になることを避けたいですが、
これまでも沖縄の一般家庭にはほとんど「タンク」が設置されていました。










最近の代表的なタンクはこれ、




ステンレスタンクですね。
スラッとして、シュッとして、
ちょっと優等生。


とても衛生的で劣化しにくい。

でも、真夏にはすごく熱くなり、
水道の水が「お湯」みたいになることも・・。





こんなタンクさんも・・




年代物ですね。。。

UFOか？？　みたいなタンクです。

ドテッとしています。


4本足がロケットみたいです。












こんなものはどうでしょう。





オーソドックスなタイプですね。

「私が全盛期の新型だったのだよ」
と訴えています。



タンクのための土台が建築時に固められているあたり、
新築の設計からタンクありきで建築されているとうかがえます。

レギュラーメンバーでした。









こえはまた・・





これはまた、私の一番好きなタイプです。

小学生のころ、

台風の時に路に転がってましたね。。

今思えば、
ということは、一旦は屋上から落ちてきたとか？？


考えてみると恐ろしいですね。

新型の一個前ですね。


新型はいつからかとか、何の新型とか細かいところはぬきにして、

曲線のフォルムがいけてます。








現在は、こんなパターンも多いですね。




受水槽の敷地下置きタイプです。



今でいう「箱入り娘」ですね。



このタイプだと清掃や管理がしやすく、
まあ、このようにガッチリ囲っていれば台風といえど
簡単には飛ばされないでしょう。


タンクへの思いやりが感じられます。
守備力が高い。







いろいろと見てきましたが、
現在は、タンクを設置する家庭が家庭が減っているようです。

水圧が安定しているので、3階～4階建てぐらいでも問題ない地域もあるようですね。


とはいえ、断水の時に大きな力を発揮する「タンク」
できるだけ活躍しないにこしたことはありませんが・・。




あ、そうだ、本当に節水をしながら、雨（天の恵み）を待ちましょう！

今年は珍しく梅雨時期に期待せざる得ませんね～・・

大滝をめざして

寒い日と、汗ばむ日と、陽が差すことで
日中の体感が変わります。

明るい晴れの日は気持ちも上向きですが、

水不足も沖縄にとって深刻です。


もうすこーし雨が降ってほしい・・。






不動産事業部　米須です。






先日、晴れの日にドライブがてら、山原（沖縄本島北部）へ出かけました。


北部の巨大テーマパーク　JUNGLIA（ジャングリア）が来年開業とのことで、
なにかと活気づいているのでは？？



と、思いきや、静かな町並みの名護市を走り抜け、
国頭向けへ羽地内海を見ながら走ること約30分。







途中「羽地の駅」でスタミナを充電です。



たしか、あぐー生姜焼き定食だったような・・。
ショウガが効いてて美味い







ほどなくして


比地大滝へと到着。


ここはこんな感じです



大人500円で管理された山の散歩　＆　美味しい空気が吸い放題






キャンプもできて、いろいろ楽しめそうです









夏なら足をジャバジャバと気持ちよさそうです・・


はじめは軽快に足取りも軽く





このような景色や、





このような山道が楽しいひとときですが、








ハイキング気分が、だんだんと・・



息が上がって・・





まだ200ｍ以上もあるのか・・









景色を楽しむゆとりが若干無くなっていきます




本当に、夏なら水浴びをしたい

場所により川へは入れませんのでご注意を・・





と、そうこうして、休憩が多くなってきたころ




到着しました



比地大滝です







はあ、はあ・・　　　はぁ・・

美しい滝の流れをぼーっと眺め




一息つくと、




岩に腰掛け、マイナスイオンを浴びます。






ここまでおよそ40分。


結構なアップダウンの山道のお散歩ですが、
とても心地よい運動になります。


お弁当を持参して、途中にランチタイムでも良いかもしれません。


いつかキャンプがしたい山100選に登録します。



そうか、同じ道のりで帰るんだなと・・・
ため息をつきます。


こりゃ、明日は筋肉痛だな


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比地大滝　キャンプ場
https://hiji.yuiyui-k.jp/





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★成功のセオリー

なかなか上手くいかない事って
よくあることですが、

時として「なぜ？自分だけ」とネガティブな状態になることもあります。



不動産事業部　米須です。




私は自分で言うのも恐縮ですが、
まあまあ「楽観的」に物事を考えることが多い気がします。
とはいえ、いい加減に・・　　適当に・・・　というわけでは決してありません。





物事を達成、成功させるには準備、段取りが大切だと思いますが、
人間のやることですから、予想していないトラブルやハプニングがつきものです。

しっかり準備して、段取りした結果、成功しなかったとしても
一定の成果については楽観的に考えるようにしていますし、
一定の成果が、のちのち成功への一歩になるのだと思います。


と、理屈は理屈ですが、
大谷翔平選手について考えると、とても参考になります。
・とにかく前向き（努力）
・前例のないことだらけ（可能性）
・笑顔が素敵（メンタル）

前例の無いことだらけについては世界で大谷選手しか達成していないことだということ
（二刀流など）

話題や可能性の尽きない選手だと誰もが認めるところではありますが、
2度の肘の手術など、決して楽な道のりでは無いこともわかります。

そうかと思えば、全国の学校に野球グローブを贈ったりと、
優しく誰からも愛される存在なのはいうまでも無い。

彼はなぜ、そうなれたのか。
そんな成功のセオリーはあるのでしょうか。


私はそんなセオリーは無いと思います。
素直に「すごいなあ」と、感じます。

・とにかく前向き
・前例のないことだらけ
・笑顔が素敵

この3つは実は誰にでも今日から、いや、今から取り組めるのだと思います。
前例は勝手に自分で決めている（限界を線引いている）ということであり、
前向きで、笑って笑って、楽しむ努力は、結局自分が決めることなんですね。





神原小学校の掲示板に大谷選手への感謝がありました。
大人も自分のことのように嬉しく、温かくなったのは私だけでは無いのでは・・。

子ども達の気持ちは、
10,000キロメートルも遙か彼方にいる大谷選手へ届いてるんだろうなあ。。

いつか、大谷選手が活躍しているメジャリーグの試合へ観戦に行きたい・・
そう思うのでした。

桜が咲く公園

この季節はやはり寒くなります。
といいつつ、気温が25度を超えることも・・。




不動産事業部　米須です。



さくら祭りが各地で催されていますね。
歩行者天国やまつり会場でのイベントなど。

私は花よりだんご派ですが、まつりというのは、なんかワクワクします。


思い返せばこういう感情が当たり前の日常なんだと思います。
コロナが落ち着いたとはいえ、年明けから震災や事故など
波乱のスタートですが、当たり前の仕事をし、自分にできることをやる。
これにつきるのではないでしょうか。


そんな中、那覇市の与儀公園ではこんな感じです。



あれ？？
サクラが・・咲いてない？？


いいえ、
そんなことはありません。




さくら達は咲いています。


こうやって散歩して近付いてみると、
さくらもタイプが？



濃いピンクです。
イメージではこんな色でしたが・・・



こんな　白ピンクもあります。
私はこっちが好みかな。

好みも好みじゃないも、
さくら達は今を咲かせていますので
まだご覧になっていない方は散歩がてらいかがでしょうか。



あ、そうだ。
だんごの方を探さなくては。
ちょこーっと農連ぷらざあたりにでも行こうかな。


こういう穏やかな日がつづきますように。

☆新年おめでとうございます☆

あけましておめでとうございます！

今年も株式会社スイッチを宜しくお願いします。

令和５年、２０２4年　辰年のスタートです！
天高く舞い上がる飛躍の年ですね。


昨年は非常に良い1年でしたが、
思えば、コロナや戦争など、世の中は正に「激動の月日」といえます。


世の中の動き方と、世の中で生きていく様は人それぞれであり、
たくましく進んできた1年でした。

多くの方々に支えられ、
今の生活かあることをいつまでも忘れず、
本年もしっかりと業を極めて参りたいと思います。






初詣は「識名宮」へ



物静かなしんとした雰囲気が好きです。


1年、世の中が静かに幸せになりますように。




新年のお楽しみ、おみくじは・・・




小吉

これは私にぴったり、素晴らしい！！
株式会社スイッチにぴったりではないですか！


昨年はとても良い年で、今のままでとても幸せなのに
それがまだ「小吉」なのですから、

これは大吉などになったら大変。

と言うことで、
今ある現状をしっかりと受け入れ、
真っ直ぐなお仕事を心がけていきたいと思います。

本年も宜しくお願いします。

★くーぶいりちー

寒い！　
暑い！
と、１２月なのに・・
とか、そんな年の瀬ですね。



不動産事業部　　米須です。




テレビは特番が多く、年末の賑やかさを催し、
町にはクリスマスツリーやら、お正月の飾りものなど、
無言だけども今年の終わり、
節目、納めなど人それぞれの時間が過ぎていきます。




そんななか、私は取扱物件の仕事納めに向けて着々と作業しているのです。



お腹がすいたら店を探します。
八重瀬町の「やちむん食堂」がヒットしました。


ああ、ここは１年ぶりぐらいかな・・・




飾らない趣。
ボリュームがあります感をただよわせています。



やはりお昼時ともなれば多くの人で賑わっています。


あまり時間もかけられないので、ささっと決めたいのですが、
「クーブイリチー三枚肉定食」という物があるじゃないですか。


しかも・・





これは、三枚肉が搭載され、積載違反ではないのか。


県民のこころをわしづかみにする「そばにポーク」
実家に来たような感覚がっ！




そして・・




唐揚げ　　～　KARAAGE　～　３個がオプションとして鎮座。


ここではマグロのお刺身は、すでに前座のような扱いになっております。







しかもこの
唐揚げ　　～　KARAAGE　～

ただ者ではなさそうです。

グランプリの前の参戦。

つまりは、友情出演的な存在に。




そして、ぱくぱく、むしゃむしゃと無言で食べること15分。
今日ここで食事できたことに感謝します。


くーぶいりちーと三枚肉の最強タッグと、
その間に強烈な存在感で圧倒する

唐揚げ　　～　KARAAGE　～







「また来年、来ます」
心のなかでつぶやき、店を後にするのでした。


この忙しい季節、ここでフル充電。
いかがでしょうか。


　★☆★☆　　★☆★☆　　★☆★☆　　★☆★☆　　
やちむん食堂
〒901-0405 沖縄県島尻郡八重瀬町伊覇２３３−６
HP:https://yachimun.net/lp/syokudou/

唐揚げ　　～　KARAAGE　～　ご期待ください！

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大阪の夜

寒いというのはこういう事だった。

★☆★　年末年始お休みのご案内　★☆★

南国の島もすっかり冬の空気が漂っています。

とはいえ、暖かいを通り越して暑い日もあるこの季節。
クリスマスが来て、その後は　お正月です。

令和5年という一年があっという間に終わろうとしています。




いつも株式会社スイッチをご愛顧いただき、
お陰様でいい年を迎えられそうです。
感謝申し上げます。


★★　年末年始のお休みをお知らせします　★★

仕事納めは
　2023年は　12月22日（金）まで。


新年の営業開始日は
　2024年　1月　5日（金）　～　となります。


誠に勝手ながら、上記期間中の通常業務はお休みとなります。

尚、物件のお問い合わせなどにつきましては、
休日期間中もできる限り対応させていただきます。
担当者へご相談ください。


引き続き株式会社スイッチをよろしくお願いいたします。